Ajuntament de viladecans

Jueves, 20 de agosto 2009

Hasta el 15 de octubre, la Biblioteca del Campus del Baix Llobregat de la Universitat Politècnica de Catalunya organiza la segunda edición de un concurso de recetas que tiene los productos del Parc Agrari y de la comarca como ingredientes principales.

El concurso tiene como objetivo dar a conocer y potenciar los productos de la comarca y del Parc Agrari, así como también incentivar la colaboración entre entidades próximas geográficamente y temáticamente.
Pueden participar los miembros de la UPC y todas las personas que residen o trabajan en cualquier municipio del Baix Llobregat.

Los participantes podrán enviar las recetas por correo electrónico a la Biblioteca del Campus (Biblioteca.CBL@upc/.edu). El listado de recetas premiadas se hará público la última semana de octubre.

La entrega de premios se celebrará en las VI Jornadas Gastronómicas del Baix Llobregat, que organizan anualmente la Escuela de Hostelería y los gremios de restauradores de la comarca.

La UPC tiene un importante lazo con el Parc Agrari, y también con Viladecans, pusto que desde hace pocos años tiene instalado un Parque de Investigación en agricultura periurbana y biotecnología junto al Camino del Mar. En este espacio, estudian cómo mejorar la calidad de los productos propios de la agricultura tradicional, tanto de la zona deltaica como de todas partes de Catalunya.