Ajuntament de viladecans

Viernes, 6 de noviembre 2009

El Centro de Promoción Económica y Servicios a las Empresas Can Calderon acogió ayer la presentación de la primera ‘Guía de bares y restaurantes de Viladecans’. La publicación, editada por el Ayuntamiento en colaboración con el Gremio de Hostelería de Viladecans, orienta sobre la oferta de restauración del municipio respecto al tipo de establecimientos, con atención a la especialidad gastronómica que caracteriza a cada uno. También informa de los datos de interés, como la dirección, el teléfono de contacto o el día de descanso semanal.

La concejala de Comercio y Turismo del Ayuntamiento, Carmen Cruz Gimeno, explicó que la iniciativa, que tiene el apoyo de la Diputación de Barcelona, “quiere promover entre la ciudadanía local la variada oferta de hostelería en Viladecans y, especialmente, ofrece un apoyo que facilita conocer y degustar la gastronomía de la ciudad a aquellas personas que visitan el municipio para disfrutar de alguno de los acontecimientos, festivales y ferias que se organizan o para acudir a otras actividades como, por ejemplo, los espectáculos culturales de Atrium”.

Domingo Morillas, presidente del Gremio de Hostelería, destacó que esta guía, “más allá de su valor informativo, supone el primer proyecto de una colaboración con el Ayuntamiento que irá creciendo en beneficio de la hostelería local y de la ciudad”. Morillas aseguró que, en la última década, este sector económico “se ha ido quitando complejos al mismo tiempo que el municipio también lo hacía, desprendiéndose de la etiqueta de ciudad-dormitorio”. Además, animó a los establecimientos a sumarse al gremio para sumar esfuerzos con el fin de poner en marcha nuevas iniciativas que ya se están preparando como, por ejemplo, la creación de una ruta de ‘tapas’ o la realización de cursos sobre aspectos para mejorar la gestión de los establecimientos.

Gimeno abrió las puertas a que en el futuro se realice una nueva edición de la guía con el fin de actualizar y ampliar la información. De esta primera versión, forman parte 59 restaurantes y bares restaurantes.