Ajuntament de viladecans

Divendres, 6 de novembre 2009

El Centre de Promoció Econòmica i Serveis a les Empreses Can Calderon va acollir ahir la presentació de la primera ‘Guia de bars i restaurants de Viladecans’. La publicació, editada per l’Ajuntament en col·laboració amb el Gremi d’Hosteleria de Viladecans, orienta sobre l’oferta de restauració del municipi pel que fa al tipus d’establiments, amb atenció a l’especialitat gastronòmica que caracteritza cadascun. També informa de les dades d’interès, com la direcció, el telèfon de contacte o el dia de descans setmanal.

La regidora de Comerç i Turisme de l’Ajuntament, Carmen Cruz Gimeno, va explicar que la iniciativa, que té el suport de la Diputació de Barcelona, “vol promoure entre la ciutadania local la variada oferta d’hostaleria a Viladecans i, especialment, ofereix un suport que facilita conèixer i degustar la gastronomia de la ciutat a aquelles persones que visiten el municipi per gaudir d’algun dels esdeveniments, festivals i fires que s’organitzen o per acudir a altres activitats com, per exemple, els espectacles culturals d’Atrium”.

Domingo Morillas, president del Gremi d’Hosteleria, va destacar que aquesta guia, “més enllà del seu valor informatiu, suposa el primer projecte d’una col·laboració amb l’Ajuntament que anirà creixent en benefici de l’hostaleria local i de la ciutat”. Morillas va assegurar que, en la darrera dècada, aquest sector econòmic “s’ha anat desacomplexant al temps que el municipi també ho feia i es desprenia de l’etiqueta de ciutat-dormitori”. A més, va animar als establiments a sumar-se al gremi per sumar esforços amb la finalitat d'engegar noves iniciatives que ja s’estan preparant com, per exemple, la creació d’una ruta de ‘tapes’ o la realització de cursos sobre aspectes per millorar la gestió dels establiments.

Gimeno va obrir les portes a que en el futur es realitzi una nova edició de la guia per tal d’actualitzar-ne i ampliar-ne la informació. D’aquesta primera versió, en formen part 59 restaurants i bars restaurants.