Improvitzar un plat. Aquest és l'objectiu de la Jam Gastronòmica. Tal i com el seu nom indica es tracta d'inventar-se un plat amb els aliments que, de sobte, et trobes en una cuina. I com tota Jam que mereixi tal nom, el procés és col·lectiu.
La mescla de blocaires i cuiners dóna uns resultats d'allò més variats i suculents. A més, la Jam Gastronòmica permet als blocaires impulsar les seves comunitats virtuals. Per altra banda, iniciatives com aquesta permeten reivindicar i impulsar els productes del Parc Agrari. I és que res millor per fer un bon plat que un bons queviures i un polsim de creativitat.
Afegeix un nou comentari