Durant el mes de març, la carxofa torna a ser protagonista a les taules del Baix Llobregat, Viladecans inclosa. Aquesta és la segona edició de la campanya "Carxofa Baix als restaurants Sabors de l'Horta", que impulsa el Consorci de Turisme i el Consorci del Parc Agrari del Baix Llobregat.