Amb la finalitat de recaptar fons per al Punt Solidari, la pastisseria Santacreu ha tornat a col·laborar amb la Creu Roja de Viladecans amb un torró solidari per endolcir les sobretaules durant les festes. Reprenent l'experiència de l'any anterior, el torró solidari creat pel pastisser Jordi Bordas destinarà els beneficis de les seves vendes a les persones viladecanenques amb dificultats. Adolf Díaz, coordinador de la Creu Roja Viladecans, considera que “aquesta col·laboració permet dignificar amb productes de qualitat a les persones vulnerables”. De fet, per tal d'engrandir aquesta col·laboració, les diferents parts han signat un conveni amb la intenció d'exportar gradualment el torró solidari a tot el territori català.
El mateix torró solidari es crea seguint uns criteris ètics. Per elaborar-lo, el campió del món de pastisseria Jordi Bordás utilitza “la xocolata de Felchlin, una empresa que té molta cura de l'òrigen dels seus proveïdors, i avellanes de Reus per donar-li un factor de proximitat”. En quant al disseny del torró la creu simbolitza tant els llaços propis dels regals de Nadal com a la mateixa entitat. Olga Mancilla, presidenta de Creu Roja Viladecans, afirma que “aquestes sumes amb referents de la ciutat els ha multiplicat per encarar altres projectes”.
Afegeix un nou comentari