AQUEST MES CUINEM AMB... ESPÀRRECS VERDS
Aquesta hortalissa, típica de la primavera i ben present als camps de conreu de la comarca, és interessant per a la gent amb hipertensió o retenció de líquids, perquè ajuda a eliminar-los de l'organisme, i té propietats antioxidants, afavorint la salut de les ungles, els cabells i la pell. En ser rica en fibra, ajuda a combatre l'estrenyiment, i en tenir poca aportació calòrica és bo per a dietes de pes i poc cuinat proporciona àcid fòlic, bo per a les embarassades.
INGREDIENTS
PREPARACIÓ PAS A PAS (5 MINUTS)