La importancia de aprovechar más los alimentos

Este curso el Pacto ha realizado dos acciones para impulsar la prevención del desperdicio alimentario en el ámbito doméstico.

Por un lado, un cocinero de la "Fundació Espigoladors" ha dinamizado 4 talleres/charlas sobre cómo aprovechar mejor los alimentos en casa en las que han participado un total de 16 personas.

Por otra parte, se han visitado todos los comercios de alimentación de Viladecans (verdulerías, carnicerías, pescaderías y hornos de pan) para proponerles colaborar en la tarea de minimizar el desperdicio de alimentos tanto en su actividad como en los hogares, y 23 de ellos han mostrado interés y disposición en participar. Así, en el curso 2023-2024 el Pacto impulsará una campaña de difusión a través de estos comercios para asentar buenos hábitos en estas dos bazas de la cadena alimentaria; la pequeña tienda de distribución y las personas implicadas con la alimentación en casa.