13/12/2024 - 15/12/2024
09:00 h
Diversos establecimientos de la ciudad
Tipo de evento:
Jornadas
Destinatario:
Todos
¡La calabaza de Viladecans es la protagonista de la restauración local del 13 al 15 diciembre! Durante tres días, hasta ocho establecimientos locales se suman a la Ruta Gastronómica de la Calabaza, cada uno con una espectacular receta con el sello y el estilo de cada local. No te olvides de pedir tu obsequio conmemorativo cuando pruebes uno de los platos.
- CAN MARTÍ (c. de Ernest Lluch,12): Curry de calabaza con piñones, cilantro y parmesano.
- EL PETIT LUXEMBURG (c. de San Joan, 8-10): Minihojas de calabaza, foie, trufa y espuma de hierbas.
- EL PETIT DE CAN BATLLORI (c. de Ernest Lluch, 12 bis): Ensalada tibia de calabaza marinada con salvia.
- CAL MINGO (C-245, 88): Crema de calabaza con crema de queso y trufa y civet de jabalí con dados de calabaza.
- LEBEN (c. de Jaume Abril, 6): 'Pumpkin spice late' y 'pumpkin pie'.
- LA DESPENSA DE EVA (pl. de la Vila, 1): Pastel de calabaza con crema de lotus.
- FORN DE LA PLAÇA (pl. de la Vila, 8): 'Cake' individual de calabaza con relleno de crema.
- VILATECA (c. de Àngel Guimerà, 23): Calabaza asada con burrata, piñones y pesto de pistachos.