Con el fin de recaudar fondos para el Punt Solidari, la pastelería Santacreu ha vuelto a colaborar con la Cruz Roja de Viladecans con un turrón solidario para endulzar las sobremesas durante las fiestas. Retomando la experiencia del año anterior, el turrón solidario creado por el pastelero Jordi Bordas destinará los beneficios de sus ventas a las personas viladecanenses con dificultades. Adolf Díaz, coordinador de la Cruz Roja Viladecans, considera que "esta colaboración permite dignificar con productos de calidad a las personas vulnerables". De hecho, con el fin de agrandar esta colaboración, las diferentes partes han firmado un convenio con la intención de exportar gradualmente el turrón solidario en todo el territorio catalán.
El mismo turrón solidario se crea siguiendo unos criterios éticos. Para elaborarlo, el campeón del mundo de pastelería Jordi Bordás utiliza "el chocolate de Felchlin, una empresa que tiene mucho cuidado del origen de sus proveedores, y avellanas de Reus para darle un factor de proximidad". En cuanto al diseño del turrón, la cruz simboliza tanto los lazos propios de los regalos de Navidad como la misma entidad. Olga Mancilla, presidenta de Cruz Roja Viladecans, afirma que "estas sumas con referentes de la ciudad les ha multiplicado para encarar otros proyectos".
Añadir nuevo comentario