Este sábado 29 de marzo por la mañana se ha celebrado la segunda espigolada comunitaria de los naranjos amargos del Barri de Sales.
La matinal de trabajo ha conseguido 720 kilos de naranjas con las cuales se producirá una nueva tanda de botes de la "mermelada de Viladecans" y ha sido posible gracias a la implicación de más de setenta vecinas y vecinos y del grupo de alumnos del Insitut de Sales que se han encargado de dinamizarla.
Se trata de una iniciativa que reúne muchos valores y beneficios; el cultivo ecológico de los árboles que hace el Ayuntamiento, la implicación de la comunidad del barrio en la organización y desarrollo de la jornada, el proyecto educativo de educación secundaria, el aprovechamiento de la comida, la reducción de residuos y el ensuciado de las calles, etc.
Este es el objetivo del Pacto de Viladecans por el Clima de impulsar, entre todos los agentes locales, acciones que mejoren la situación socioecológica de nuestro entorno. En este caso, las entidades impulsoras ha sido el ayuntamiento, el instituto y las asociaciones de vecinos y de jubilados del barrio y se ha contado con el apoyo profesional de la Fundació Espigoladors y la empresa social de transformación alimentaria es-imperfect.
Esta actividad, además, forma parte del sello Green Leaf, un distintivo de la Unión Europea para promover soluciones y reconocer a las ciudades que están liderando el camino hacia un estilo de vida urbano y respetuoso con el medio ambiente.
