Programa AMED

programa amed dieta saludable mediterrania mediterranea salud comida viladecans alimebntos saludables
Programa d’Alimentació Mediterrània

El programa AMED (Alimentació Mediterrània) es desenvolupa a Viladecans des del 2011 per promoure l’alimentació mediterrània com a model d’alimentació saludable entre els establiments restauradors de la ciutat. Amb un segell, s’identifica els restaurants que promouen una oferta gastronòmica variada, saludable i mediterrània i fomenten els productes de proximitat. Està impulsat per la Fundació Dieta Mediterrània amb el suport de l’Ajuntament i el Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya. A Viladecans hi ha una desena de restaurants que gaudeixen del segell AMED.

La dieta mediterrània

Es basa en una alimentació equilibrada i completa, contrastada amb evidències científiques. Les següents característiques la fan una de les opcions més saludables:

  • Consum abundant de fruita, verdura, llegums, cereals, pa i arròs integrals, tal com es consumien antigament

  • L’ús de l’oli d’oliva per a cuinar i per a amanir

  • Consum moderat de productes animals i un consum de peix vinculat a la proximitat del mar

Comparteix
Opina