Recetas con sello de Navidad
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PRODUCTOS DE PROXIMIDAD PARA PLATOS DE CALIDAD

Comidas y cenas son protagonistas de las fiestas navideñas y para tener éxito, ser originales y que no se resienta el bolsillo el Gremi d'Hostaleria propone optar por recetas con productos de kilómetro cero que se pueden encontrar en las tiendas de Viladecans.

¡La calabaza y el tomate son los ingredientes base de las cuatro propuestas con las que os chuparse los dedos! Quizás algunos y algunas ya las pudisteis descubrir en las demostraciones de cocina que se hicieron en noviembre los Mercados Municipales.

¿Por qué calabaza y tomate?

En las huertas de Viladecans se cultivan todo tipo de verduras y hortalizas de gran calidad y desde hace un tiempo Ayuntamiento, agricultores y Gremi d'Hostaleria trabajan de la mano para hacer de la calabaza y los tomates de Viladecans unos productos con sello propio.

La calabaza es un fruto propio de los meses fríos rico en agua y bajo en calorías. Aporta hidratos complejos, fibra y micronutrientes entre los que destacan los carotenos, el potasio, y las vitaminas A y B.

El tomate es un fruto disponible todo el año con grandes propiedades. La mayoría de su peso es agua y tiene un valor energético bajo. Es una buena fuente de fibra, minerales y vitaminas antioxidantes.

¡No te pierdas las recetas!

Receta de crema de tomate con langostinos y apio

Recete de flan de calabaza con butifarra negra en puré

Receta de falso risotto de arroz integral y calabaza con pollo de corral

Recete de milhojas de tomate y bacalao con aceite de oliva virgen y orégano

¿Dónde comprar los ingredientes para hacer las recetas?

Rosario López. Avenida Ballester, 15
Valentín Cobes. Parada 10 Mercado Municipal plaza de Europa
Josep Bastida. Parada 2 Mercado Municipal plaza de Europa
Alfonso Serrano. Avenida Molí, 45
José Velasco. Parada 12 Mercado de la Constitución
Maria Dolores Cáliz. Parada 13 Mercado de la Constitución
Yolanda Quesada. Calle Salvador Baroné, 71 y Carretera de Sant Climent, 68
Encarnació Ruiz. Calle Àngel Arañó, 4
Miguel Martí. Calle Àngel Guimerà, 15

Juan Ángel Rosado. Avenida Antoni Gaudí, 28
Plataforma Logística 2000. Avenida Segle XXI, 6
Jaime Barrero. Calle Jaume Abril, 15
Quimet. Parada. 7 Mercado Municipal de la Constitución
Antonio Moreno. Mercado Roureda
Susana Castro. Calle Àngel Guimerà, 15

Casa Farrera. Parada 8 Mercado Municipal de plaza Europa y calle del Sol, 62

Ángeles Sánchez. Calle Catalunya, 56

Catalina Molina. Avenida Roureda, 73

Martínez Josa. Parada 7 del Mercado de plaza Europa

María Carmen Martínez. Parada 5 del Mercado de la Constitución

Tot Carn. Calle Jaume Abril, 28

Amalia Calvo. Calle Sant Marià, 81

Casa Maret. Avenida Riera de Sant Llorenç, 46

Equi Nostrum. Calle Doctor Reig, 50

El bon tall. Calle Doctor Reig, 58

Ca la Magdalena. Calle Doctor Reig, 47

Joan Pau Regàs. Calle Sant Joan, 7

Saadia El Ansari. Calle Àngel Arañó, 63

Ahmed Barkich. Calle Rafael Casanova, 51

Ricardo Tejera. Parada 3 del Mercado de la Constitución

Azeddine Nassiri. Carretera del Prat, 25

Ángeles Sánchez. Calle Catalunya, 56

Áreas Alimentación. Calles Joan Maragall, 6 y Àngel Arañó, 40 y avenida Molí, 41
Fruites i Verdures Pere Ramon. Calle Jaume Balmes, 5
Fructusweb. Avenida segle XXI, 52
Fruiteria del Barri. Avenida Can Batllori, 6
Casa Torrens. Calle Jaume Abril, 30
Servi Fruit. Calle Doctor Reig, 44
Agrobotiga Les Palmeres. Calle Doctor Reig, 2
Fruites i Verdures. Rambla  Modolell, 35
Bon Gust. Avenida Roureda, 69
Paki II. Avenida Roureda, 73-75
Bodegas Romero. Calle Doctor Auguet, 67 y 84
Quina Fruita. Calle Jaume Abril, 20
OK Fruites. Calle Salvador Baroné, 13
Yeare. Calle Salvador Baroné, 73
Temps de Fruita. Calle Salvador Baroné, 85
Esther Fruits. Calle Àngel Arañó, 36
Vila Fruits. Calle Àngel Arañó, 46
David Martín. Calle Àngel Arañó, 69
Fruites i Verdures Sarita. Calle Guifré el Pelòs, 20
Fruites i Verdures. Avenida Doctor Fleming, 11
Fruites i Verdures. Calle Sant Marià, 94
Fruteria Nachit. Calle Onze de Setembre, 61
Maria Rosa Selma. Parada 5 del Mercado Municipal de plaza de Europa
Marcel. Parada 1 del Mercado Municipal de plaza de Europa
La paradeta del Camí Ral
Paqui Fica't. Mercado de la Constitución

Si tienes una pescadería, carnicería, charcutería o frutería y no apareces en el listado de establecimientos nos puedes hacer llegar tus datos a comerc@viladecans.cat y los incorporaremos.

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